ऑफिस या स्कूल के लिए इस्तेमाल होने वाले प्लास्टिक के लंच बॉक्स (Tiffin Box) में जब भी रसेदार सब्जी, कढ़ी या दाल रखी जाती है, तो धोने के बाद भी डिब्बे पर हल्दी और तेल की एक जिद्दी पीली परत जम जाती है। कई बार डिशवॉश जेल और स्क्रबर से घिसने के बाद भी यह पीलापन टस से मस नहीं होता, बल्कि प्लास्टिक पर खरोंचें पड़ जाती हैं जिससे दाग और गहरे बैठ जाते हैं। साथ ही डिब्बे से बासी खाने और मसालों की तीखी गंध भी नहीं जाती। दरअसल, हल्दी में मौजूद 'करक्यूमिन' पिगमेंट तेल के साथ मिलकर प्लास्टिक के सूक्ष्म छिद्रों (Pores) में गहराई तक समा जाता है। यदि रसोई में मौजूद कुछ प्राकृतिक और सस्ते तत्वों का सही तरीके से इस्तेमाल किया जाए, तो पुराने से पुराना पीला लंच बॉक्स भी बिना रगड़े नए जैसा चमक सकता है।

लंच बॉक्स से पीले दाग और बदबू हटाने के 5 असरदार तरीके

1. बेकिंग सोडा और डिशवॉश का गाढ़ा पेस्ट

बेकिंग सोडा (सोडियम बाइकार्बोनेट) एक हल्का अल्कलाइन और प्राकृतिक क्लीनर है, जो बिना प्लास्टिक को खरोंचे तेल और हल्दी के अणुओं को ढीला कर देता है।

• इस्तेमाल का तरीका: 2 चम्मच बेकिंग सोडा में आधा चम्मच डिशवॉश लिक्विड और थोड़ा सा पानी मिलाकर गाढ़ा पेस्ट बना लें।

• इस पेस्ट को लंच बॉक्स के पीले पड़े हिस्सों और कोनों पर अच्छी तरह लेप दें।

• इसे 20 से 30 मिनट के लिए ऐसे ही छोड़ दें।

• इसके बाद हल्के स्पंज या सूती कपड़े से घुमावदार तरीके से रगड़कर गुनगुने पानी से धो लें। पीलापन और चिकनाई दोनों एक साथ गायब हो जाएंगे।

2. सफेद सिरका और गुनगुना पानी (Vinegar Soak)

यदि टिफिन में पीलापन लंबे समय से जमा हुआ है और उसमें से तीखी महक आ रही है, तो सफेद सिरके (एसिटिक एसिड) का घोल सबसे मुफीद उपाय है।

• इस्तेमाल का तरीका: लंच बॉक्स में बराबर मात्रा में सफेद सिरका और तेज गुनगुना पानी भरें।

• इसमें एक छोटा चम्मच लिक्विड साबुन मिला दें।

• डिब्बे का ढक्कन बंद करके इसे 1 से 2 घंटे के लिए रख दें।

• सिरके का एसिड हल्दी के रंग को काट देता है और अंदर फंसी बदबू को भी पूरी तरह खत्म कर देता है। बाद में सामान्य पानी से धो लें।

3. टिश्यू पेपर और डिश सोप शेक हैक (वायरल सोशल मीडिया ट्रिक)

यह तरीका खास तौर पर उन टिफिन के लिए बेहतरीन है जिनमें तेल की चिकनाई बहुत ज्यादा जम गई हो।

• इस्तेमाल का तरीका: लंच बॉक्स में थोड़ा सा गुनगुना पानी, 4-5 बूंदें डिश सोप और एक किचन टिश्यू पेपर को छोटे-छोटे टुकड़ों में फाड़कर डाल दें।

• डिब्बे का ढक्कन टाइट बंद करें और उसे 45 सेकंड से 1 मिनट तक तेजी से शेक (हिलाएं) करें।

• अंदर घूमने वाला टिश्यू पेपर घर्षण पैदा करके कोनों में चिपकी तेल-हल्दी की परत को सोख लेता है। पानी फेंकने के बाद डिब्बा बिल्कुल साफ निकलेगा।

4. प्राकृतिक धूप (UV Rays) का जादू - सबसे आसान और मुफ्त उपाय

हल्दी का मुख्य रंगद्रव्य 'करक्यूमिन' प्रकाश-संवेदनशील (Photosensitive) होता है। जब इस पर सूर्य की पराबैंगनी किरणें (UV Rays) पड़ती हैं, तो इसका रासायनिक ढांचा टूट जाता है और रंग उड़ जाता है।

• इस्तेमाल का तरीका: डिब्बे को साबुन से धोने के बाद उस पर थोड़ा सा नींबू का रस रगड़ दें।

• डिब्बे को बिना ढक्कन के 3 से 4 घंटे के लिए सीधी तेज धूप में रख दें।

• धूप की गर्माहट और यूवी किरणों के असर से गहरा पीला दाग भी पूरी तरह फीका पड़कर गायब हो जाएगा।

5. नींबू और नमक का प्राकृतिक स्क्रब

नींबू में मौजूद साइट्रिक एसिड प्राकृतिक ब्लीचिंग एजेंट की तरह काम करता है।

• आधे कटे नींबू पर थोड़ा सा मोटा या साधारण नमक छिड़कें।

• इसे सीधे लंच बॉक्स के दाग वाले हिस्सों पर 2-3 मिनट तक रगड़ें।

• 10 मिनट के लिए छोड़ दें और फिर गुनगुने पानी से धो लें। यह प्लास्टिक की चमक लौटाने के साथ ताजगी भरी खुशबू भी छोड़ता है।

टिफिन को पीला होने से कैसे बचाएं?

• तुरंत पानी से खंगालें: खाना खत्म होने के बाद डिब्बे को घंटों तक बंद न छोड़ें; तुरंत सादे पानी से एक बार धो लें ताकि तेल जमने न पाए।

• गर्म खाना सीधे न डालें: खौलती हुई तरीदार सब्जी को सीधे प्लास्टिक के कंटेनर में डालने से प्लास्टिक के पोर्स खुल जाते हैं और हल्दी अंदर समा जाती है। खाना हल्का गुनगुना होने पर ही पैक करें।

• स्टील टिफिन का उपयोग: अत्यधिक हल्दी और तेल वाली ग्रेवी के लिए प्लास्टिक की जगह स्टेनलेस स्टील या ग्लास कंटेनर को प्राथमिकता दें।